L'art de la photographie alimentaire a été réalisé de la même manière que les gens abordent généralement leurs plats. Les plats étaient disposés sur une table et photographiés d'en haut, les stylistes préparant les ingrédients pour qu'ils soient beaux pour cette perspective avant de les photographier ! Le passage suivant traite de la manière dont sont prises de nombreuses photographies traditionnelles : "Les photographes culinaires préparent les composants de manière à ce qu'ils paraissent appétissants lorsqu'ils sont exposés à plat contre des pièces de chef blanches de la taille d'une assiette." C'est un exemple parmi d'autres où il y avait traditionnellement des directives strictes concernant les types ou les styles de vêtements qui devaient être portés pendant les prises de vue - mais aujourd'hui, ces règles ne semblent plus aussi importantes étant donné tout ce que nous savons de la mode aujourd'hui...
